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番茄排骨

作者: 美食天下米芽    标签:    点击:5    时间:2017-10-10

简介

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工具/原料

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    肋排500克
  2. 2
    番茄400克
  3. 3
    葱头2根
  4. 4
    姜2块
  5. 5
    独头蒜1个
  6. 6
    料酒2大勺
  7. 7
    排骨酱2大勺

方法/步骤

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    排骨洗净焯水。
    番茄排骨
  2. 2
    配料准备好。
    番茄排骨
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    炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。
    番茄排骨
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    爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。
    番茄排骨
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    下排骨酱炒匀。
    番茄排骨
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    加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。
    番茄排骨
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    在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。
    番茄排骨
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    排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。
    番茄排骨
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    将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。
    番茄排骨
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    大火收汁即可。
    番茄排骨

注意事项

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